21‧酷酷鹿3號の芋頭涼糕試驗記
鹿媽1在廚房裡總是手忙腳亂的，
不禁期待著有個人……可以替代這關係家人健康的神聖職位!
有人說現代的新好男人也會下廚唷! 那肯定不會是鹿爸1
，
對鹿哥可以抱點希望
。
(呵!呵!呵!鹿媽想太多啦)
目前鹿家最有希望成為【廚師】級的，
看來就非酷酷鹿1號 & 3號莫屬啦~~
這一切要感謝鹿媽1的眾家姐妹們，
在一次又一次的分享試吃中，
終於勾起酷酷鹿們親手做點心的慾望。
***突然想起幸福國王的一篇文章
~ 【我很想吃魚】
是的，【給他魚吃，不如給他根釣竿】，還有【想吃魚的動力】，
【生活就是一種學習】
…
就在這樣的理念下，帶著酷酷鹿們進超市，逛市場，
借工具(因為不確定小鹿們，會不會只做一次就陣亡啦
)
想不到酷酷鹿們連做兩次，
第一次由酷酷鹿3號，在參考小紅豆媽咪的2007我的烘焙筆記~【芋泥涼糕】
跟小紅豆姐姐的2007料理與點心～小紅豆做點心②操作步驟，
順利完成了涼糕製作
第二次是酷酷鹿1號 & 3 號連手完成唷
!
完成的涼糕，酷酷鹿們開心的帶去學校與同學分享，
回來時酷酷鹿們有些沮喪，
因為小朋友不相信那涼糕真是酷酷鹿自己做的~
貼心的小紅豆媽咪解釋太好吃了嘛!
真要特別感謝姐妹們的支持鼓勵跟肯定，
讓酷酷鹿開心的笑了，並期待試做其它點心。
小朋友們若是看了酷酷鹿們的實做紀錄，
相信你也可以自己動手做點心唷
!
參考資料:
酷酷鹿們的實做紀錄
芋頭的皮真的不好削，還好在這之前鹿妹已削過蘋果皮、梨子皮、木瓜皮、奇異果皮、馬鈴薯皮
地瓜皮、哈密瓜皮、西瓜皮、紅蘿蔔皮.....所以芋頭皮當然難不倒囉!
拿刀也要小心，要有大人陪同唷! 鹿妹切過蘋果、柳丁、青菜、西瓜...所以也是練過的唷!
若是第一次拿刀，不建議自己來，因為芋頭很硬....不小心打滑可是很危險的
芋頭剛蒸出來很燙，不急著裝進塑膠袋內....
鍋蓋打開，等一下下再取出
若第5個步驟沒做好，第10個步驟((攪拌))時就費力啦!!
瞧~鹿妹正拿著小碗把芋泥塊弄散
第11個步驟得再蒸一次唷!!
鹿妹的步驟分解的很細，所以看似很難，做之前得耐心的把圖看完，看過至少3遍
一切就變容易了，即使沒有大人陪，一樣可以自己做點心~
當然也可以到其他參考網站逛逛
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